Vom 23. bis 25. September 2012 finden die drei internationalen Fachmessen InterMopro (Molkereiprodukte), InterCool (Tiefkühlkost, Speiseeis, Technik) und InterMeat (Fleisch und Wurst) in Düsseldorf statt. Ein Highlight werden die Verleihungen des ECOCARE 2012 und der Biomarke 2013 am 24. September 2012 sein.

ECOCARE 2012

Die begehrte Auszeichnung für herausragende Beiträge zum Thema Nachhaltigkeit wird in diesem Jahr zum dritten Mal gemeinsam vom Fachmagazin Lebensmittel Praxis und der Messe Düsseldorf verliehen.

Klimamarkt, CO2-neutrale Produkte oder Verpackungen, energieeffiziente Kühltruhen oder auch Mitarbeiterprojekte, die beispielsweise die Vereinbarkeit von Familie und Beruf oder die Gesundheit der Angestellten fördern – das Engagement der Konsumgüterbranche in Sachen Nachhaltigkeit ist breit gefächert. Wie die genannten Beispiele zeigen, können sich sowohl Food- und Nonfood-Hersteller als auch Lebensmittelhandel und Dienstleister der Branche um die Auszeichnung bewerben.

Gesucht werden die überzeugendsten Nachhaltigkeits-Konzepte in den Kategorien Produkt, Projekt und Technik/Prozess. Hinter dem Namen ECOCARE verbergen sich die drei Kriterien der Nachhaltigkeit: Ökologie und Ökonomie sowie Soziales. Mit der Auszeichnung soll Unternehmen, die in einer der drei Kategorien aktiv zu Umwelt- und Klimaschutz beitragen sowie soziales Engagement beweisen, ein Instrument zur Differenzierung im Wettbewerb an die Hand gegeben werden.

Biomarke des Jahres 2013

Das Angebot an Bio-Produkten im konventionellen LEH wächst täglich. Bisher haben oft noch die Handelsmarken beim Absatz die Nase vorn, doch die Marken holen deutlich auf. Bekannte Herstellermarken besitzen das Vertrauen der Verbraucher und tragen zur Profilierung gegenüber dem Wettbewerb bei. Erstmals zeichnete die Lebensmittel Praxis 2008 in Kooperation mit der bioexperten Consulting Group die überzeugendsten Marken mit der „Biomarke des Jahres“ aus. Bei dem Wettbewerb werden alle relevanten Aspekte des Markterfolges untersucht: Qualität, Design, Distribution sowie Kommunikation. Zudem wird bewertet, ob und wie die Bewerber den hohen Anspruch der Nachhaltigkeit einlösen. Bewerbungen können in den Kategorien „Vertriebsschwerpunkt LEH" und „Vertriebsschwerpunkt Bio-Fachhandel" eingereicht werden.

Für Bio-Marken und Hersteller bietet die Auszeichnung „Biomarke des Jahres“ die Chance, sich auch beim Verbraucher in Szene zu setzen. Denn aktuellen Umfragen zufolge haben sich bisher erst wenige Bio-Marken in den Köpfen der Kunden verankert. Die eingereichten Produkte und Markenstrategien werden von einer unabhängigen Experten-Jury geprüft und bewertet. Die drei bestplatzierten Marken können das Label „Biomarke des Jahres 2013" (Gold, Silber, Bronze) in ihrer Handelskommunikation nutzen.

Jetzt bewerben!

Die Bewerbungsunterlagen sowohl für den ECOCARE 2012 als auch die Biomarke des Jahres 2013 stehen ab sofort unter www.lebensmittelpraxis.de zum Download bereit. Die Bewerbungsfrist für die Biomarke des Jahres endet am 30 April 2012, für den ECOCARE am 20. Juni 2012. Fragen zum Wettbewerb beantwortet Bettina Röttig (Tel.: 02631 / 879131; E-Mail: ).

Die InterMopro, InterCool und InterMeat 2012 sind für Fachbesucher vom 23. bis 25. September 2012 täglich von 10 – 18 Uhr geöffnet. Weitere Informationen im Internet unter www.intermopro.de, www.intercool.de, www.intermeat.de.