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Bildergalerien

Besucherstimmen

Ann-Kathrin Gembler, Mitarbeiterin eines Unternehmens im Feinkostsektor: „Von besonderem Interesse waren für mich alle Neuheiten in diesem Bereich Feinkost.“

Jose Conrado, Geschäftsführer einer Supermarktkette in Spanien: „Ich suche für unsere Supermarktkette neue und ausgefallene Produkte.“

Europa Miniköche, NRW-Gruppe aus Wesel: „ Wir sind alle zwischen 10 und 12 Jahren und mit unserer Gruppenleiterin hier nach Düsseldorf zum Menü der Extraklasse gekommen, um einen Einblick in die Welt der Gastronomie und Lebensmittel zu erhalten.“

Mario Mysliwiec: „Ich plane demnächst ein Café mit Rösterei zu eröffnen und informiere mich daher vorwiegend im Themenpark der Kaffeemanufaktur über aktuelle Trends und Highlights.“

Familie Alebouieh, Betreiber eines Cafés in Frankfurt: „Wir sind auf der Suche nach Neuheiten im Bereich Tiefkühlwaren, Fleisch und Molkerei und lassen uns von allerlei Ideen für unseren Imbiss anregen.“

Yeong-Woo Cho, Restaurantbetreiber: „Ich informiere mich über neue Küchenmaschinen und Trends in der Gastronomie.“

Jennifer Kahlenberg, Martin Machulla: „Unsere Eltern haben einen Pensionsbetrieb, deshalb waren wir auch die letzten vier Male auf dem Menü der Extraklasse, um uns über alles rund um die Gastronomie informieren. Unser Highlight: Der Frittierfettreiniger!"

Sindy Bindernagel: „Ich bin gelernte Köchin und der Themenpark Schulverpflegung war für mich das diesjährige Highlight der Messe.“

Pierre Hellwig, Koch: „Ich interessiere mich generell für alle Trends zum Thema Essen und Technik und informiere mich auch im Interesse unserer Auszubildenden.“