Sehr geehrte Damen und Herren,

RFID - die Technologie der berührungslosen, elektronischen Identifizierung - hat in den vergangenen Jahren kontinuierlich an Bedeutung gewonnen. In der Logistik schon lange und bewährt im Einsatz, findet die RFID-Technik im Handel bisher nur zögerlich Zugang.
Im Interview mit Erion Elmasllari vom Frauenhofer FIT erfahren Sie mehr über neue Einsatzgebiete der RFID-Technik für Handel und Kunden. Dr. Gerd Wolfram von der Metro Group erläutert im Gespräch die bisher gemachten Erfahrungen und was für einen größeren Einsatz von RFID unabdingbar ist.

Auch 2012 präsentieren InterMopro, InterCool und InterMeat wieder das Special „Best Practice“. 18 namhafte Händler zeigen, wie man Produktpräsentation zum Eye-catcher werden lässt.

Viel Spaß beim Lesen
Ihr Frischetrio Team

RFID Labelling

RFID - die smarte Revolution

Was haben die Europameisterschaft 2012, eine Kühltheke im real Future Store und die Vatikanische Bibliothek gemeinsam? Das ist der Einsatz von RFID. Nicht größer als ein Reiskorn, sind die RFID Chips vielfältig einsetzbar. Verteufelt von den einen als „Big Brother“, sehen andere darin eine geniale Technologie. Dabei ist die Technik keineswegs neu.

Spezial "Best Practice"

Geschmack bewiesen!

InterMopro, InterCool und InterMeat präsentieren Special „Best Practice“:

Namhafte Händler zeigen, wie es geht!
Es ist nicht nur die reine Produktqualität oder die ansprechende Optik, die zum Kauf eines Produktes führen, vielmehr muss das Gesamtkonzept stimmen. Dabei spielt die Produktpräsentation eine wichtige Rolle.

InterCool 2012 präsentiert die gesamte Bandbreite tiefgekühlter Gaumenfreuden

Die Deutschen sind wahre Tiefkühlkost-Fans - Premium ist wieder „in“

Die Voraussetzungen für die InterCool, Internationale Fachmesse Tiefkühlkost, Speiseeis, Technik, vom 23. bis 25. September 2012 in Düsseldorf sind optimal, denn wie die aktuellen Zahlen des deutschen Tiefkühlinstituts (Berlin) belegen, ist die Vorliebe der Deutschen für tiefgekühlte Produkte ungetrübt.

Qualität von Lebensmitteln schnell überprüft

Quelle: Fraunhofer-Institut für Photonische Mikrosysteme (IPMS)

Ob bei Obst, Fleisch oder Käse – die Qualität ist nicht immer so wie der Verbraucher es wünscht. Ein Spektrometer soll Kunden künftig verraten, wie es um die Güte von Lebensmitteln bestellt ist. Das Gerät ist nicht größer als ein Stück Würfelzucker, lässt sich günstig produzieren und könnte in Zukunft gar in Smartphones Platz finden.

Geflügelhaltung in Deutschland: Branche stellt sich dem Dialog

Quelle: Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V. (ZDG)

Die Nachfrage an Geflügelfleisch steigt in Deutschland von Jahr zu Jahr. Gleichzeitig nimmt auch das Verbraucherinteresse an Themen wie Tierschutz und Kontrollen in der Geflügelfleischerzeugung zu. Die deutsche Geflügelwirtschaft setzt daher verstärkt auf Transparenz und sucht unmittelbar den Dialog mit Verbrauchern, Politik und Handel.

Neuer Tipper Tie Vertriebsdirektor für Deutschland und Österreich

Quelle: TIPPER TIE TECHNOPACK GmbH

Ab dem 1.5.2012 wird Herr Ernst Daufratshofer die Aufgabe des Vertriebsdirektors für Deutschland und Österreich übernehmen. In dieser Funktion werden alle entsprechenden Gebietsverkaufsleiter an Herrn Daufratshofer berichten.

Cool – Iceland auf der InterCool

Quelle: ISG - Iceland Seafood GmbH

Große Ereignisse werfen ihre Schatten voraus. Denn wir freuen uns auf die wichtigste Messe im Bereich Tiefkühlkost, die Intercool in Düsseldorf. In Halle 12 / G16 sind wir in diesem Jahr mit einem neuen, eigenen Stand vertreten.

Übernahme Kraats Kaas in Hoogeveen

Quelle: KRAATS KAAS B.V.

Kraats Vastgoed Hoogeveen BV hat beschlossen, seine gesamten Geschäftstätigkeiten, Immobilien und Verpackungsaktivitäten an DOC Kaas und Vergeer Holland zu verkaufen. Die Transaktion wird bei der niederländischen Wettbewerbsbehörde (NMa) angemeldet werden.

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InterMopro - InterCool - InterMeat 23. – 25. September 2012

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