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Newsletter-Archiv

08.05.2013: Tiefkühlkost ist Trend

Deutsche lieben TK-Kost - Tiefkühltagung 2013 - TÜV testet Lebensmittel - Umsatzplus der Ernährungsindustrie - Milchquote - Puten-Eckwerte verabschiedet - Newsletter-Service 08.05.2013: Tiefkühlkost ist Trend - mehr dazu

11.04.2013: Ice Ice Baby

Neuer DNA-Test spürt Zutaten in Lebensmitteln auf • Milchwirtschaft ist für 2013 optimistisch • Resümee des Eisjahres 2012: Deutsche mögen Eis • Putenerzeuger fordern verpflichtende Herkunftskennzeichnung • Newsletter-Service 11.04.2013: Ice Ice Baby - mehr dazu

14.03.2013: Neuigkeiten aus der (Tief)Kühltruhe

Mit viel Schwung ins Eisjahr 2013 • Neue Bühne für Molkereiprodukte: real,- präsentiert innovatives MoPro-Regal • Methode zur Tierartendifferenzierung in TK-Waren entwickelt • Dairygold legt im deutschen Markt kräftig zu 14.03.2013: Neuigkeiten aus der (Tief)Kühltruhe - mehr dazu

14.02.2013: Regionalität ist Trend

Deutsche Geflügelwirtschaft stellt Dialogjahrbuch 2012 vor • Wie tickt der Tiefkühlkostverwender von heute? • Verbände fordern Stärkung glaubwürdiger Regionalvermarktung • Erfolgreiches Jahr 2012 für Recheis 14.02.2013: Regionalität ist Trend - mehr dazu

10.01.2013: Auf ein spannendes 2013!

Intelligenter Backofen für immer perfekte Brötchen • Kutter TTChop - innovative Technik der nächsten Generation • Regionalvermarktung spielt eine immer größere Rolle 10.01.2013: Auf ein spannendes 2013! - mehr dazu

13.12.2012: Information ist Trend

Selection Walo von Mühlenen beim World Cheese Award 2012 • Neue Studie: Futtermittelherkunft als Kaufargument? • Geflügelwirtschaft schneidet bei Spotaudits hervorragend ab • Lebensmittel mit „Gesundheits-Siegel“ von Konsumenten bevorzugt? 13.12.2012: Information ist Trend - mehr dazu

08.11.2012: Ethnic Food: Kulinarische Grenzüberschreitung

Lecker Cruemel - Studierende gewinnen Ideenwettbewerb • Antimikrobiell wirkende Verpackung: "Safe-Pack" • Trinkmilch wird teurer 08.11.2012: Ethnic Food: Kulinarische Grenzüberschreitung - mehr dazu

04.10.2012: Branche bestätigt Bedarf an spezieller B2B Plattform

Resümee • Bildergalerie: Impressionen 2012 • Video: Eindrücke aus den Messehallen • Video: Aussteller 2012 über InterMopro, InterCool und InterMeat • Bildergalerie: GRIPS & Co. Finale 04.10.2012: Branche bestätigt Bedarf an spezieller B2B Plattform - mehr dazu

13.09.2012: Foodmessen mit attraktiven Highlights

BEST INNOVATION • ECOCARE Award • Biomarke des Jahres • Französischer Gemeinschaftsstand • eTicket • Messe-Vorbereitung • Foodmessen APP • City-Tipp 13.09.2012: Foodmessen mit attraktiven Highlights - mehr dazu

09.08.2012: Frischeinszenierung im Trend

„Die Nachfrage nach Convenience-Food ist enorm“ • 3 Fragen an Babette Schmidt • Vom feinen Porzellan bis zum Koch-Event • Weniger Verschwendung von Lebensmitteln durch Tiefkühlkost • Eurobarometer 2012 • Nachhaltigkeitskommunikation des Handels • DFV: Bundesleistungswettbewerb 2012 • Der Ticket-Shop ist ab sofort geöffnet 09.08.2012: Frischeinszenierung im Trend - mehr dazu

12.07.2012: Kühlbereich im Supermarkt

Mit Emmas Enkeln führen viele Wege zum Ziel • 3 Fragen an Andrey Selensky • Mopro: Aktuelle Zahlen und Branchensituation 2012 • InterMeat 2012: Fleisch und Wurst weiter beliebt • Investition in die Zukunft • VDKL wählt neuen Vorstand • Europäischer Schweinebestand rückläufig • "Wir verharmlosen nichts, verschleiern nichts, verwässern nichts" • QR Code öffnet den Konsumenten die digitale Käsewelt 12.07.2012: Kühlbereich im Supermarkt - mehr dazu

14.06.2012: Lebensmittel: nah, vertrauenswürdig und aus der Region

Mehr als nur Qualität • 3 Fragen an Jens Fischer • Konzentriertes Produktangebot und attraktive Highlights • ECOCARE-Award • Grips&Co • Food Festival "il Tavolo" in Zürich • Charoluxe startet neue dreijährige Kampagne • 36 Euro im Monat für Milchprodukte • Klughardt verstärkt Geschäftsführung 14.06.2012: Lebensmittel: nah, vertrauenswürdig und aus der Region - mehr dazu

10.05.2012: Fokusthema: RFID - die smarte Revolution

Spezial "Best Practice" • InterCool 2012 präsentiert die gesamte Bandbreite tiefgekühlter Gaumenfreuden • Qualität von Lebensmitteln schnell überprüft • Geflügelhaltung in Deutschland: Branche stellt sich dem Dialog • Neuer Tipper Tie Vertriebsdirektor für Deutschland und Österreich • Cool – Iceland auf der InterCool • Übernahme Kraats Kaas in Hoogeveen 10.05.2012: Fokusthema: RFID - die smarte Revolution - mehr dazu

12.04.2012: Ein Fest der Sinne

3 Fragen an Carsten Gernemann • Gourmet Plaza • Käse-Star • tudie: Handel aktiv gegen Lebensmittelverluste • SAVE FOOD-Ausstellung • Erdbeersaison • Wiesenhof Grillstudie • DMK bündelt Produktionskapazitäten 12.04.2012: Ein Fest der Sinne - mehr dazu

08.03.2012: Fokusthema: Renaissance der Bedientheke

ECOCARE 2012: Bewerben Sie sich jetzt! • Biomarke des Jahres 2013 • Das Frischetrio twittert • Deutsche Geflügelwirtschaft nimmt Tierschutz ernst – und finanziert unangekündigte Kontrollen im QS-System“ • Kreislaufwirtschaftsgesetz wird Deutschland beim Recycling nicht voran bringen • Grüne Praxis statt grauer Theorie • 15% Umsatz-Steigerung bei schwieriger Kosten- und Preissituation am Markt 08.03.2012: Fokusthema: Renaissance der Bedientheke - mehr dazu

09.02.2012: Das Frischetrio twittert

Das Frischetrio twittert • Lebensmittelsicherheit in Europa: 10 Jahre EFSA • BVE-Konjunkturreport Januar 2012 • Bavaria 2012 geht an Wolfgang Gutberlet • Deutsche Geflügelwirtschaft nimmt Tierschutz ernst – und finanziert unangekündigte Kontrollen im QS-System“ • DMK – Umsatz steigt um eine halbe Mrd. Euro • Agrarmarketing schärft Profil • Staatssekretär Dr. Müller besucht MULTIVAC 09.02.2012: Das Frischetrio twittert - mehr dazu

12.01.2012: Fokusthema: Innovative Verpackung

3 Fragen an René Stahlhofen, Royal Greenland • Was der Konsument wirklich will • Was sich 2012 ändert • Weniger Verschwendung von Lebensmitteln durch Tiefkühlkost • Dynamics GO • Fleisch und Fleischwaren: Die Neuerungen zum 1. Januar 2012 12.01.2012: Fokusthema: Innovative Verpackung - mehr dazu

15.12.2011: Innovativ und fokussiert - Die Foodmessen 2012

Lebensmittelkontrolle mit Millimeterwellen • Extended Packaging als Alltagshelfer • Linde errichtet Wasserstoff-Anlage für Chemiepark in Nordostchina • Türkische Rindfleischimporteure besuchen Deutschland 15.12.2011: Innovativ und fokussiert - Die Foodmessen 2012 - mehr dazu

10.11.2011: Fokusthema: Mediterrane Kost

Nahversorgung in Mittel- und Großstädten - Was tun? • 20 Jahre „WILMS Tiefkühl-Service GmbH“ • Göttinger Stracke und Göttinger Feldkieker europaweit geschützt 10.11.2011: Fokusthema: Mediterrane Kost - mehr dazu

13.10.2011: Mediterrane Kost

2. Europäische Halal Konferenz • Ohne Geschmack ist es keine Qualität • Je fetter desto teurer: Dänemark führt Fettsteuer ein • „Unser grünes Herz“ - apetito vereint Nachhaltigkeit • Milchstatistik 2010 Schweiz 13.10.2011: Mediterrane Kost - mehr dazu

08.09.2011: Frischer geht's nicht!

3 Fragen an Elke Moebius und Günther Nessel • Fokusthema: Feinkost • ECOCARE-Award 2011 • Wie wird eingekauft - McCain-Studie • Bio-Plastikfolie aus Erbsen • Pollack, Hering und Thunfisch: Stärkere Nachfrage in 2010 08.09.2011: Frischer geht's nicht! - mehr dazu

14.07.2011: Fokusthema: Optimierte Lebensmittel

Schallmauer durchbrochen: Der Bundesbürger verzehrt mehr als 40 kg Tiefkühlkost pro Jahr • Kein Kalter Kaffee • Fokusthema Juli: Optimierte Lebensmittel • Fraunhofer-Studie zum Innovationssektor Lebensmittel und Ernährung • Konsolidierung in der belgischen Fleischbranche geht weiter 14.07.2011: Fokusthema: Optimierte Lebensmittel - mehr dazu