Neues Hochwertes Premium-Sortiment “The Sea & We”

Anova Seafood stellt in Düsseldorf ein hochwertiges neues Tiefkühlfilet-Sortiment für Foodservice, C&C und Einzel¬handel vor. Leidenschaft für Fisch, egal ob gefangen oder gezüchtet, soll hier im Mittelpunkt stehen: seegefrosteter Kabeljau aus MSC-zertifizierter Fischerei in der Barentssee ebenso wie Tilapia aus indonesischen Bergseen.
„Respekt vor dem Fisch und der reinen Natur, in der er lebt, Premium-Qualität und optimaler Geschmack stehen dabei im Fokus", betont Hendrik Colpaert, Unit Manager Marketing & Retail beim niederländischen Fisch-Spezialisten aus ‚ 's-Hertogenbosch. Über einen QR-Code auf der Verpackung soll der Käufer mehr über die Herkunft des Fisches lesen können. „Zudem hat es sich gezeigt, dass der einfache Zugang zu anregenden Rezepten die Schwellenangst abbaut, zuhause Fisch niveauvoll zuzubereiten", so Colpaert. Auch das soll der QR-Code leis¬ten. Anova erwarte, mit der Beutelserie seine Position im Tiefkühlmarkt in den Niederlanden weiter zu starken und Zugang zu Markten wie Belgien, Deutschland, Schweiz, Österreich und Frankreich zu bekommen.
Neben dieser neuen Beutelserie bietet Anova seinen Private Label-Kunden im Einzelhandel neue Produkte und Möglichkeiten. Künftig können die Fischfilets und Meeresfrüchte auch in Faltschachteln verpackt werden. „Immer mehr Einzelhandler erkennen die groBen Möglichkeiten, die solche Sortimente bieten", schildert Anova und will dem mit dem entsprechenden An gebot begegnen.