Hinweise zur Wurstwahl

Für gute Grillergebnisse ist die Wahl der richtigen Bratwurst sehr entscheidend !

Unsere Smartwurst ist ideal auf den Wursttoaster abgestimmt. Sie kann bei uns auf der Homepage oder per Bestellfax bestellt werden. Die Smartwurst ist sehr hochwertig und bräunt sich besonders gleichmäßig und kross. Viele Anwender stellen den Wursttoaster auf 3:30 min ein, um die Smartwurst Original optimal zu grillen. Die vorgegrillte Version (Smartwurst Pregrilled) bietet einen Zeitvorteil von etwa 45 Sekunden.

Falls sie andere Wurst verwenden wollen, sollte die Wurst idealerweise folgende Eigenschaften aufweisen:

- 20-23 cm Länge

- 1,5-2 cm Durchmesser

- ESC / Eiweißdarm

- Geringer Wassergehalt im Brät

- Brät fein / mittelfein

- gebrüht

Die Wurst, die wir verwenden hat folgende Eigenschaften: (Diese können Sie zum Abgleich verwenden, um Ihre Wurstwahl zu treffen)

Zutaten:

Schweinefleisch (80 %), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Lactose, Stabilisatoren: Ascorbinsäure, Citronensäure und E450, Emulgator: Guarkernmehl, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Eiweißdarm

Verkehrsbezeichnung: Smartwurst Original 10 à 90g

Merkmale: mittelfein

Produktgruppe: Brühwurst

Artikelgruppe: Selbstbedienung

Gebinde: Packung, Vakuum, egalisiert

Aussehen: grobes Bratwurstbrät im Eiweißdarm

Geschmack: abgerundet würzig, fleischig

Geruch: würzig, frisch

Konsistenz: bissfest

pH-Wert 6

Salzgehalt 2%

Überzeugen Sie sich selbst vom Wursttoaster bei unserem Messestand. Wir laden Sie natürlich herzlich ein, unsere frisch gegrillte Bratwurst zu probieren !!

Guten Appetit!

Smart Wurst Wursttoaster

Die innovative Idee des Wursttoasters ist es, bis zu zwei Bratwürste gleichzeitig, gleichmäßig zu toasten – vollautomatisch und ohne Fett. Die Smartwurst GmbH aus Bremen verspricht dem Handel ein lukratives Wurstgeschäft in Form einer einzigartigen Wurstzubereitung.