Die Milch für das Bio-Sortiment von Schwarzwaldmilch Freiburg kommt ausschließlich von biologisch wirtschaftenden Betrieben, die nach anerkannter Praxis und Richtlinien des ökologischen Landbaus arbeiten: in der Art der Tierhaltung, beim Futter und in allen relevanten Bereichen. Die Bioland Milch wird von der Schwarzwaldmilch Freiburg separat erfasst und nach streng ökologischen Richtlinien verarbeitet. Sowohl die Erzeugerbetriebe als auch der gesamte Weg der Verarbeitung werden regelmäßig durch unabhängige, staatlich anerkannte Kontrollstellen überprüft. Die Schwarzwälder Bioland Produkte tragen das Gütesiegel Bioland und stehen so für höchste Qualität aus einem intakten Ökosystem.

Wer die Lactose in der Milch nicht verträgt, muss deshalb nicht auf den Genuss der guten Schwarzwaldmilch verzichten. Mit dem umfassenden Angebot an LAC – lactosefreien Produkten – kann jeder die Milch der Schwarzwälder Bauern genießen. Unsere LAC - Milch ist genauso reich an Calcium wie jede andere Milch und lässt sich ebenso problemlos zum Kochen und Backen verwenden.
Sie haben Fragen zum Thema oder sind sich nicht sicher, ob bei Ihnen eine Lactose-intoleranz vorliegt?

Unser Basis-Sortiment für die gute Küche - jeden Tag.
Die frische Milch kommt direkt von unseren Milcherzeugern und wird zu den vorwiegend in der Region bekannten – und bevorzugten – Milchprodukten verarbeitet. Das breite Sortiment umfasst verschiedenste Frischeprodukte, wie auch fruchtige Milch-Drinks, Kaffeesahne und Produkte zum Kochen, Backen und Verfeinern.